FIO BIO-GARNELEN.
extensive Zucht
roh
geschält
entdarmt
tiefgefroren
glasiert
Garnelen aus extensiver Zucht, natürlich bio.
Unsere Bio-Garnelen stammen aus der artgerechten und
nachhaltigen Bio-Zucht des Familienbetriebes Aguayo in Ecuador.
In konventioneller Zucht sind bis zu 50 Garnelen pro m² erlaubt, bei herkömmlicher Bio-Zucht sind es bis zu 15. Bei unserer Fio Bio-Garnele hingegen sind es nur zwei Garnelen pro m².
Die Bokashi-Innovation für besten Geschmack.
Wir füttern unsere Bio-Garnelen ausschließlich mit fermentierten Algen
(Bokashi-Verfahren). Bio, logisch: keine Zusatzstoffe, kein Industriefutter!
Zubereitungs-Empfehlung.
Zubereitung in der Pfanne:
Die tiefgefrorenen Riesengarnelenschwänze in heißem Öl unter mehrmaligem Wenden beidseitig 2-3 Minuten scharf anbraten und anschließend noch 2 Minuten weitergaren. Nach Belieben mit zerdrückten Knoblauchzehen, etwas Thymian und Zitronensaft würzen.
Zubereitung im Kochtopf:
Die tiefgefrorenen Riesengarnelenschwänze in leicht gesalzenem Wasser ca. 3 Minuten garen.
Aufbewahrung im Haushalt.
Kühlschrank: 1-2 Tage
*-Fach (-6 °C): 1 Woche
**-Fach (-12 °C): 4 Wochen
***-Fach (-18 °C): siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf Seitenlasche
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten: Riesengarnelen
Handelsbezeichnung: Riesengarnelen
Lateinische Bezeichnung: Litopenaeus Vannamei
Produktionsmethode: Extensive Zucht
Herkunft: Ecuador
Hergestellt für: I.Schroeder KG. (GmbH & Co), Am Sandtorkai 37, 20457 Hamburg
